農薬残留の中国産シャインマスカット、タイFDA「適切に洗って食べれば安全」

2024
10.26

タイ食品医薬品局（Thai FDA）は2024年10月25日、農薬の残留が確認された中国から輸入されたシャインマスカットについて、十分に洗浄すれば安全に食べられると発表しました。洗浄方法としては、普通の水、もしくは重曹や塩を含む水での洗浄が推奨されています。

この発表は、Thai-PANが行ったランダムテストの結果を受けてのもので、24サンプル中23サンプルが有害な化学物質で高度に汚染されていたと報告されました。この化学物質は、一般的な水洗いだけでは簡単に除去されないとされています。

しかし、タイFDAの事務局長であるスラチョーク・タンウィワット博士によると、36種類の検出された農薬は安全基準内であるため、過度な心配は不要だとしています。

博士は、食べる前にシャインマスカットを重曹水または水に15分間浸し、その後、流水で30秒間すすぐことを提案しています。

また、タイFDAは輸入果物や野菜の管理を強化しており、残留化学物質が安全基準内であることを確認するため、地方の保健当局と協力して包装施設での検査を行い、定期的にランダムサンプルを収集し、検査する方針を明らかにしています。

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