「すかいらーくは外食業界の縮図」ファミレス苦境の正体、証券アナリストの視点…ロイヤルホスト、サイゼリヤと何が違う

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すかいらーくが8月12日に「2023年初に100店閉店」を公表したことで、ファミリーレストランの動向に注目が集まっています。今、ファミレス業界の中で何が起こっているのか？ 改めて、状況を整理してみましょう。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン