2022
06.07

1拠点で10店舗の料理を作るゴーストキッチン、その内部を覗いてみよう

国際ニュースまとめ

ゴーストキッチンは、飲食チェーンが新たな店舗に費用をかけずに配送力を向上させることを可能にしています。ロンドンのグロース・キッチンは2つのゴーストキッチンを運営する企業で、飲食ブランドがその施設を借りる形態を取っています。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン

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