フルーツの女王マンゴスチン、2022年のタイで価格は・・・

2022
05.26

フルーツの女王とも呼ばれるマンゴスチン。タイ語では（マンクット）。甘味と酸味をかねそなえた上品な味わいは、ヴィクトリア女王に愛されたというのも納得。雨季に入ったタイは、そんなマンゴスチンの美味しいシーズンでもあります。

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家の前に度々やってくるフルーツ移動販売のトラックの、この日のおすすめはマンゴスチンでした。価格は1キロ25バーツ（90円）。たっぷり食べたいし、ジュースやシェイクにしても美味しいので、4キロ100バーツで購入です。安いですね！（記録を見ると、2年前も同価格でした）

マンゴスチンの皮は硬いと言っても、手で剥ける程度。上と下を持ってグイッと捻ったりすると、真っ白な果肉が姿を現します。ちなみに下の写真は、キレイに撮りたいので包丁を使いました。

白い果肉の中には大きめの種が入っていますが、柔らかいものも多いので、食べてしまっても大丈夫。（むしろ栄養がある？）。マンゴスチンシェイクを作る場合には、種ごとシェイクをしたりするそうですよ。