2022
01.15
01.15
中国宮廷料理 鯛の姿蒸し
中国の宮廷料理は、どれも描いたように美しく、料理そのものだけではなく、飾りつけでさえ芸術と言え、本場のものは普段では見られません。本日は、そんな宮廷料理、清蒸魚(チンジョンユー)を皆さんにご紹介したいと思います。通常のしょうゆ味の蒸し魚と違って、吉祥の意味を持つ高級な真鯛をメイン
Source:大紀元日本
中国宮廷料理 鯛の姿蒸し
中国の宮廷料理は、どれも描いたように美しく、料理そのものだけではなく、飾りつけでさえ芸術と言え、本場のものは普段では見られません。本日は、そんな宮廷料理、清蒸魚(チンジョンユー)を皆さんにご紹介したいと思います。通常のしょうゆ味の蒸し魚と違って、吉祥の意味を持つ高級な真鯛をメイン
Source:大紀元日本
中国宮廷料理 鯛の姿蒸し