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【韓食】「柔らかい赤身肉と海産物のコラボ」~丸ごとイカと海鮮のピョチム
1: ハニィみるく(17歳) ★ 2021/05/19(水) 08:59:05.49 ID:CAP_USER
(写真)
『生き生き情報』で丸ごとイカと海鮮のピョチム(骨付きの豚肉を蒸したものらしい)が紹介された。
18日の午後に放送されたKBS2『生き生き情報』では、『100年常連の土鍋』コーナーが描かれた。
京畿道(キョンギド)議政府市(ウィヂョンブシ)に位置する『蚕室カムジャタン&イイダコサムギョプサル』では、イカやタコ、ワタリガニ、背骨まで一度に味わえる。海と陸地を同時に楽める丸ごとイカと海鮮のピョチムだ。
丸ごとイカと海鮮のピョチムを食べていると、さじで食べるサツマイモのピザまで出てくる。辛味を中和してくれる。
(略)
ソース:セレブメディア(韓国語)
http://www.celuvmedia.com/article.php?aid=1621332245377837006
Source:脱亜論
【韓食】「柔らかい赤身肉と海産物のコラボ」~丸ごとイカと海鮮のピョチム