2021
11.27
11.27
写真特集:NYのシェフが薦める、昆虫食メニューを見る
米ニューヨーク市を拠点とするシェフのジョセフ・ユンさんは4年前、芸術プロジェクトとして昆虫の料理を始めた。「おいしくて栄養豊富で持続可能な」食材として、昆虫に目を向けてもらいたいと呼びかけている
Source:国際ニュース – CNN.co.jp
写真特集:NYのシェフが薦める、昆虫食メニューを見る
米ニューヨーク市を拠点とするシェフのジョセフ・ユンさんは4年前、芸術プロジェクトとして昆虫の料理を始めた。「おいしくて栄養豊富で持続可能な」食材として、昆虫に目を向けてもらいたいと呼びかけている
Source:国際ニュース – CNN.co.jp
写真特集:NYのシェフが薦める、昆虫食メニューを見る