お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが10月17日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。「厚揚げ豆腐」を使ったアイデア料理を公開しました。

馬場さんはインスタグラムで「厚揚げ豆腐の新定番♪味しみしみ『厚揚げの南蛮漬け』をご紹介！熱々でも冷めてもおいしい”二度楽しめる”常備菜です。ぜひお試しください〜🤓」と紹介。フライパンで厚揚げ豆腐を加熱する様子や、完成した「厚揚げ豆腐の南蛮漬け」が写っています。

YouTubeチャンネル『馬場ごはん』では調理の様子を公開。まず、赤パプリカ、玉ねぎなど野菜と8等分に切ったレモン、ニラを保存容器に入れます。

さらに厚揚げ豆腐を一口サイズに切り、フライパンで加熱。馬場さんこだわりの味付けをしたうえで、保存容器からニラ以外の野菜を投入し、炒めました。

その後「美味しくするためのポイント」を説明しながら仕上げ、「厚揚げ豆腐の南蛮漬け」を完成させました。

完成した料理を食べた馬場さんは「厚揚げなのですごく味が染み込んでます。玉ねぎを薄切りにしているので、少しの時間でも、しっかり火が通って辛味も程よくある。レモンがアクセントになって美味しい」とコメントしました。

この投稿に視聴者からは「ヘルシーで美味しそう」「こんな料理方法があるなんて驚き」などのコメントが寄せられています。