お笑いトリオ・ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんが10月7日、YouTubeチャンネル『寺門ジモンのうざちゃんねる』を更新。福岡市博多区の老舗の名店で水炊きを絶賛し、反響を呼んでいます。

今回、寺門さんは好きだという博多の「水たき長野」を訪れます。酢モツなどを味わった後、メインの水炊きが登場。

鶏肉を寺門さんいわく「独特」という酢醤油につけて食べると、「柑橘系というか優しいのよ。あのピリカラみたいな、酸っぱいみたいなのがない。うまい、優しい」と大絶賛します。

また、「鶏がふわふわ。これは流行るわ。もう流行ってるわ、長く続くわ」「 うわ、おいしい。最強の酢醤油」と語りました。

その後、多彩な料理を堪能。寺門さんが「（水炊きが）真夏でもおいしいというのがわかった。冬しか来ていなかったけど、夏もおいしいんですね」と店員さんに感想を伝えると、「夏の鍋ですから。山笠のときに食べていただく鍋で」との説明があり、寺門さんは驚いていました。

シメの雑炊を味わった寺門さんは大満足の様子で、「暑い日に熱いものを食べるのがいいね。雑炊にも酢醤油が合う。優しくてシメの最後まで美味い」と絶賛していました。

「水たき長野」は90年以上の歴史のある老舗料理店です。新鮮な鶏ガラを毎日煮込んで作る白濁スープで鶏肉や野菜を炊き、酢醤油で食べる水炊きが有名です。