学校給食から不健康な超加工食品使用を排除　米カリフォルニア州、全米初の法案制定

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米カリフォルニア州で８日、不健康な超加工食品を定義して学校給食から締め出す「リアルフード・ヘルシーキッズ法案」がギャビン・ニューサム知事の署名で成立した。こうした法律の制定は全米で初めて。州議会は９月中旬に同法案を通過させていた。

米疾病対策センター（ＣＤＣ）の最新報告書によると、米国の子どもは平均で摂取カロリーのほぼ３分の２を、添加物が多く使われていて糖分や塩分、脂肪分が高い超加工食品から摂…

Source: 国際ニュース – CNN.co.jp