マイナビ農業、国産「規格外果物」活用のクリームパンを発売した背景。八天堂とPlan・Do・Seeと共同開発

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マイナビが、八天堂とPlan・Do・Seeと規格外の国産果物を使ったクリームパンを共同開発し、9月に全国発売します。農業従事者の高齢化が課題となる中、全国各地の名産品を活用した商品の開発によって、廃棄ロスの抑制や持続可能な農業経営を支援する狙いがあります。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン