お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが8月1日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。きゅうりやオクラ、ミニトマトを使ったアイデアレシピを公開し、反響を呼んでいます。

馬場さんはインスタグラムで「食欲の落ちるこの時期にオススメ！切って、アレして、㊙︎タレに漬けるだけ♪短時間で味しみしみ【夏野菜の南蛮漬け】ひと手間加えてシャキシャキ感倍増🤓」と紹介し、写真を投稿。きゅうりを切ったり、フライパンで炒めたりする様子が写っています。

YouTubeチャンネル『馬場ごはん』では、「罪悪感ゼロ、作ったら3日間常備できる超ヘルシーな夏の常備菜、焼いて漬けるだけの夏野菜の南蛮漬け」と題し、レシピの詳細を公開。

きゅうりをフライパンに並べて炒め、仕上げに唐辛子などを使ったオリジナルの「南蛮酢」を投入します。その後、味のついたきゅうりを、あらかじめ切っておいた生のミョウガ、オクラ、トマトが入った容器に移して完成です。

完成した料理を食べた馬場さんは「しっかりと味がしみています」「きゅうりは火を通したほうがおすすめ」とコメントしました。

公開されたレシピにファンから「おいしそう」「簡単に作れて嬉しい」「絶対作る」などのコメントが寄せられています。　　　

【画像】おいしそうな夏野菜の南蛮漬け

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