現代人の食習慣を考える「飢餓感がまねく高血糖と肥満」

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もはや、肥満が「世界最大の慢性疾患」になっている、と言ってもいいのかもしれません。死亡率が高い慢性疾患といえば、脳血管や心血管の障害、各種がん、糖尿病などですが、いずれも「肥満から発した合併症」であると見て大きな間違いはないでしょう。昔の人は「粗食だったが、肥満ではなかった」好ま

Source：大紀元日本
現代人の食習慣を考える「飢餓感がまねく高血糖と肥満」