【いつもの目玉焼きの作り方は忘れて！】これだけでご飯10杯いける！本当は教えたくない卵の裏技レシピ

目玉焼きはしょうゆ、塩コショウ、トマトケチャップ、ソースなど、お好みの調味料で食べると思いますが、驚くほどおいしくなる食べ方があるんです。バターで卵を焼いたら、しょうゆを回しかけるだけ！バターと焦がしじょうゆの味が何とも言えないおいしさの「目玉焼き」レシピです。

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【やっぱり鶏ささみ×ほうれん草って最強！】「とろとろ卵がたまらん」「定食屋の味じゃん」って言われた♪とろみレシピ　

「ふんわり卵と鶏ささみのほうれん草とろみ炒め」は、優しい味なのにちゃんと満足感あり。実際に作ってみたら「これ、定食屋の味じゃん」って家族に言われたんです。鶏ささみとほうれん草の組み合わせって、やっぱり間違いない。卵とろとろ、だしの風味がじゅわ〜っと広がって、ごはんが止まらなくなります。シンプルだけど、また作りたくなる。そんな一皿です。

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【ニラ1/2束で大正解】「みそ大さじ1で味が決まる！」10分でできる、ささみ×卵のコクうまおかずレシピ♪

「ニラ玉ささ身のコクうま炒め」は、ニラ1/2束と鶏ささみ2本、卵2個を使った、簡単だけどしっかり主役になる一皿。味つけは【みそ大さじ1＋みりん＋砂糖】の3つだけなのに、驚くほど味が決まります。実際に作ってみて、炒めるそばから広がる香りに食欲が爆発。卵は最後にふんわり絡めるだけでOK。忙しい日でも作れるうえ、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

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【5分副菜】ピーマンと卵のふんわり炒め！鶏ガラスープでごはんが進む節約おかず

「ピーマンとふんわり炒り卵」え、こんなに簡単なのにちゃんとおいしい！ピーマン2個と卵2個、家にある調味料だけで完成するのに、驚くほどごはんが進むんです。ポイントは鶏ガラスープ＋しょうゆ＋砂糖の黄金比。ふんわり卵とシャキッとピーマンの食感のコントラストも絶妙で、あと一品が一瞬で完成。最後に黒コショウをふってもおいしいですよ♪

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【卵ふわとろの裏ワザ！】水ひとさじで感動♪「新玉ねぎとニラ」で作る10分おかずが最高すぎた！

「新玉ねぎとニラのふんわり中華風卵炒め」。卵がふわっと仕上がるのは、水をひとさじ加える“裏ワザ”があるから。加熱時に蒸気となり、卵の中にふんわり空気を閉じ込めてくれるんです。甘みたっぷりの新玉ねぎとニラの香りが広がって、10分で大満足のおかずに♪ 忙しい日にもさっと作れて、やさしい味わいにほっとします

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