05.26
キャベツが安くなったので、一玉まるっと料理してみた⇨レシピが気になる人続出で12万「いいね」
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ようやく価格が安くなったキャベツを、一玉まるまる使った贅沢な料理を作った人がXで話題です。
【画像】キャベツをこう切って…ひき肉を…
投稿したのは、ショコさん(@menmonkasyoko)。
「なんとキャベツが88円!? ようやく庶民の手に戻ってきたようなのでレボリューションします」というコメントとともに、店頭でキャベツに「88円」という値札がついている様子と、キャベツ一玉を十字に切ってその間に挽肉を詰めて、上にバターを乗せた様子の2枚の写真を投稿。
その後、「こんなの出来ました。 丸ごとキャベツ!」と完成した料理も投稿しました。
この「丸ごとキャベツ」には12万「いいね」がつき、「豪快にいきますな」「斬新だけど美味しそう」「とても美味しそうなのですがレシピはありますでしょうか」という声のほか、「お野菜を使った料理がやっとしやすくなってきましたね!」という声も寄せられています。
ショコさんに話を聞いたところ、キャベツは東京都内の商店街で見つけた、とのこと。「身がよく詰まっていて新鮮だったので、予定がなかったのに思わず購入してしまいました。 今まで高くてなかなか丸ごと買えなかったので、一番贅沢な食べ方をしてやろう!と思ってこの料理を作りました」と教えてくれました。
「丸ごとキャベツ」のレシピも聞きました。
「キャベツの底を切って、十字に切れ目を入れ、そこになるべくキツめにひき肉を詰めます。バターを乗せて大きめの鍋に水と固形コンソメを入れます。水はキャベツからも出るのでコップ一杯分くらい。味が薄くなるので強めに塩コショウして、弱火で20分ほど煮込めば火が通ります。意外とこれだけですごく美味しいです。 食べてて飽きないように、マスタードや漬物(ピクルス)なんかを添えるといいですね」
さらにショコさんは「何気ない日常のポストのつもりだったんですが、ものすごい反響があってびっくりしました!みんな最近の値上げの風潮で食べ物の値段に敏感なんですかね?『キャベツがガンダムのギャンに似てる!』という声や、『こんなに値下げされて農家さんは大丈夫?』というリプライが散見されたのが印象に残っています」と語っています。
Source: HuffPost




