2025
05.20
05.20
森三中・村上知子、台湾の家庭料理・魯肉飯を和風にアレンジ。大島美幸が「おいしい、日本っぽい」と大絶賛
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お笑いトリオ・森三中の大島美幸さん、村上知子さん、黒沢かずこさんがYouTubeチャンネル「森三中ube」で和風の魯肉飯(ルーローハン)を作り、反響を呼んでいます。
【動画】和風にアレンジした魯肉飯
3人は、料理上手な村上さんが中心となり、黒沢さんが苦手な香辛料である八角を使わず、オリジナルの魯肉飯作りを開始します。
大量の豚バラ肉と小松菜を加熱すると、酒、砂糖、醤油、そしてオイスターソースで味をつけていきます。最後に炊いたご飯の上にかけ、料理を完成させました。
醤油をベースにした和風の魯肉飯を食べた大島さんは「うまい。日本っぽい、食べやすい」と味を絶賛。苦手と話していた黒沢さんも「食べ慣れた味」とつぶやき、村上さんも「和風の角煮みたいだよね」とコメントしました。
魯肉飯は台湾の家庭料理。八角などの香辛料と醤油、黒糖などで豚バラ肉を甘辛く煮込んだ料理です。
Source: HuffPost




