2021
10.23
10.23
ご飯もススム！中国で定番な家庭料理 ―家常豆腐（ジャアジャンドウフ）
豆腐といえば、冷やして食す「冷ややっこ」から、温めて食す「湯豆腐」、中華料理だと「麻婆豆腐」など色々なメニューが思い浮かぶポピュラーな食材です。その歴史は古く、明代の伝説の名医・李時珍の「本草綱目」には2100年もの前の前漢の時代が起源との記述が残っています。高タンパク質な上に脂
Source：大紀元日本
ご飯もススム！中国で定番な家庭料理
―家常豆腐（ジャアジャンドウフ）
豆腐といえば、冷やして食す「冷ややっこ」から、温めて食す「湯豆腐」、中華料理だと「麻婆豆腐」など色々なメニューが思い浮かぶポピュラーな食材です。その歴史は古く、明代の伝説の名医・李時珍の「本草綱目」には2100年もの前の前漢の時代が起源との記述が残っています。高タンパク質な上に脂
Source：大紀元日本
ご飯もススム！中国で定番な家庭料理
―家常豆腐（ジャアジャンドウフ）
