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二子山部屋公式YouTubeチャンネルが4月24日、ショート動画を更新。ガパオライス作りの模様を公開し、話題を集めています。

【動画】親方・関取も絶賛した弟子の簡単ガパオライス

ガパオライスを作ったのは、三段目の力士・桑江。

ピーマン、黄色と赤のパプリカ、玉ネギを細切りにして下ごしらえ。熱した鍋に油を引き、粗く刻んだニンニクと唐辛子、豆板醤を入れて炒めます。

そこに切った野菜を炒め合わせて、大量のひき肉を投入。肉をほぐしながら、野菜となじませて火を通していきます。

味付けはナンプラーとオイスターソース、日本酒を混ぜたガパオタレ。仕上げにフレッシュバジルを入れ、軽く炒めて完成です。

力士たちは、白いごはんにたっぷりのガパオと目玉焼きを乗せておいしそうに食べていました。

親方は「うまい、マジで。おいしくできてる」と絶賛。十両の狼雅も「おいしい。（桑江が）昨日もガパオを作る練習していた。かわいい」と弟弟子の努力を称えていました。

ファンは「これ見てからガパオライスにハマったよ😊簡単だから皆んなも作った方が良い🎉」「動画を観てからもう2回も作りました😋」「この元動画を見て食べたくなり、2回も作っちゃいました」といった反応が寄せられました。

元になった動画で桑江は、部屋の力士たちと訪れた飲食店で食べたガパオライスを親方が気に入り、ちゃんこに取り入れることになったと経緯を明かしていました。