2021
10.20
10.20
炊いて楽しく、食べて健康「黒米って、いいかも？」
黒米（くろまい）と呼ばれるお米が、日本でも購入できます。日本では、同じ種類の米を紫米（むらさきまい）と呼ぶこともありますが、後述するように、黒米と紫米は別種としてお考えください。黒米は、その「殻」にアントシアニン系の色素が含まれているため、紫黒色の米になります。この黒い殻のため、玄…
Source：大紀元日本
炊いて楽しく、食べて健康「黒米って、いいかも？」
黒米（くろまい）と呼ばれるお米が、日本でも購入できます。日本では、同じ種類の米を紫米（むらさきまい）と呼ぶこともありますが、後述するように、黒米と紫米は別種としてお考えください。黒米は、その「殻」にアントシアニン系の色素が含まれているため、紫黒色の米になります。この黒い殻のため、玄…
Source：大紀元日本
炊いて楽しく、食べて健康「黒米って、いいかも？」
