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厳しい寒さが続いています。寒い日には家で温かい料理が食べたいですよね。

寒い日にぴったりの蒸し料理を、キユーピーが2月18日、公式Instagramで紹介しました。

「豚ばらと大根のフライパン蒸し」のレシピ。材料と作り方は以下の通りです。

【画像でわかりやすく】フライパン1つで簡単。冬に食べたい「豚ばらと大根のフライパン蒸し」のレシピがこちら

▽材料（2人分）
豚ばら肉（薄切り） 200g
大根 15cm
小ねぎ 5本
酒 大さじ1
塩 少々
水 50ml
ごまドレッシング 適量
☆つけだれ調味料
おろししょうが（チューブ入り） 少々
ラー油 少々
ゆずの皮（千切り） 1/8個分

▽作り方
1. 大根は皮をむき、厚さ3cmの半月切りにする
2. 豚ばら肉は長さ5cmに切る
3. フライパンに1と2を交互に重ね、酒と塩を振る
4. 3に水をまわし入れ、しっかりとふたをして、強めの中火で約8分、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする
5. 4に小口切りにした小ねぎを散らす
6. 器にごまドレッシングを入れ、お好みでつけだれ調味料を加える

野菜もしっかり摂れるぽかぽかレシピ。ぜひお試しください！