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豚バラで“あれ”を巻いたら最高のごちそうに。豚バラを使った人気レシピ【2024年回顧】
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※2024年にハフポスト日本版で反響の大きかった記事を加筆・修正してご紹介しています。(初出:9月5日)
JA全農広報部の公式Xが8月28日、スライスチーズを使った豚バラの巻き焼きのレシピを紹介し、話題になっています。
「肉巻き系料理っておいしい」「どんな料理もチーズを入れるとだいたいおいしい」というイメージから、その二つを掛け合わせ、チーズを豚バラで巻いてみたそうです。
JA全農も「これはギルティ…」とコメントするほどの美味しさ。レシピは以下の通りです。
▽作り方
1. スライスチーズをちぎって豚バラで巻き、小麦粉にまぶしてフライパンで焼き目がつくまで焼く。
2. めんつゆにおろし生姜を加えたタレを入れて蒸し焼きにし、最後は煮詰めたら完成。
大葉を巻いても美味しいそうです。簡単にできる“ギルティ”なレシピ。ぜひ試してみてください。
肉巻きおにぎりとか野菜の肉巻きとか、肉巻き系料理っておいしいですよね。一方で、どんな料理もチーズを入れるとだいたいおいしいですよね。…え、あ、じゃあ豚バラ肉に…?チーズを巻けば…??いいじゃない???というわけでスライスチーズをちぎって豚バラで巻いて焼きました。ああこれはギルティ… pic.twitter.com/ZEDr9xzOYw
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) August 28, 2024
Source: HuffPost