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冬の寒さが本格的になった12月。しかし、食欲の秋が終わったとはいえ、「まだまだ秋の味覚を楽しみたい！」という方も多いのではないでしょうか？

そんなあなたにぴったりなのが、JA全農広報部が公式X（@zennoh_food）で紹介している「舞茸ごはん」。

作り方はとても簡単。まずお米を30分浸漬して水を切ります。次に、米1合につき醤油とお酒をそれぞれ大さじ1、顆粒だしを少々加え、規定の水量まで水を注いでかき混ぜます。その上にほぐした舞茸を「米が見えないほど」のせて、あとは炊飯器で炊くだけ。炊きあがる頃には舞茸の香りがキッチンいっぱいに広がります。

舞茸ご飯の作り方を紹介したこの投稿には「作り方読んでるだけでおいしそう」「間違いないやつ！」「絶対試します」などの声が寄せられています。

忙しい日でも手軽に作れるこのレシピで、季節の風味をもう一度楽しんでみませんか？ぜひお試しください！