渋谷のプラントベース専門カフェ・2foodsが閉店。植物性食品はオワコンなのか？

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渋谷ロフト2階に入居するプラントベースフード専門カフェの2foodsが営業を終了します。日本でも一躍注目されたプラントベースフードですが、もう流行は終わってしまったのでしょうか？閉店の理由を聞きました。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン