簡単に作れる豆腐と長芋のふわふわ焼きレシピをご紹介します。コスパ抜群の豆腐を使って、節約にピッタリのおつまみです。

ふんわりとした食感と香ばしい風味が楽しめる！ぜひ、作ってみてくださいね♫

長芋と豆腐のふわふわチーズ焼き

2人分

材料：

絹豆腐　150g

長芋　150g

カニ風味かまぼこ　2本

大葉　2枚

【A】ピザ用チーズ　30g

【A】片栗粉　大さじ2

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

【A】塩　小さじ1/2

ごま油　大さじ1

作り方：

① ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

② 皮をむいて1センチ角に切った長芋、手で割いたカニ風味かまぼこ、千切りにした大葉、【A】を加えて混ぜる。

③ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、②を4等分にしてスプーンで落とし入れる。両面をこんがりと焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳