2024
08.06
08.06
【ズッキーニの最高にウマい食べ方】「この味付けはズルいわ!」「ウマすぎて秒でなくなった」
焼きズッキーニのねぎ塩レモン和え
2人分
材料:
ズッキーニ 1本
長ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
【A】ごま油 大さじ1と1/2
【A】レモン汁 大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】黒コショウ 小さじ1/3
【A】いりごま 適量
作り方:
① ズッキーニは1センチの厚さの輪切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
② フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、①のズッキーニを並べて両面こんがりと焼く。
③ ボウルに【A】と①の長ねぎを入れよく和える。さらに②を加えて軽く和えたら、完成!
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Source: HuffPost