※この記事は『にぎらないおにぎり』（ココチャンネル著、Gakken）の内容の一部を再構成したものです。

巻くおにぎりの基本の作り方

大きめのおかずをのせて、くるくる巻くだけの新感覚バーガー系おにぎり！ 焼きのり1枚で4つのおにぎりができるから本当にラクチン！

1.焼きのりを縦 4 等分にする
焼きのり全形1枚はザラザラした面を上にし、4等分にします。キレイに切れなくても平気。

2.ごはんをのせ、奥1cm を空けて広げる
のり1切れにつき、ごはん 45g（茶わん 1/3 杯弱）ずつをのせ、薄く広げます。奥側 1cmを空けるのがポイント。

3.具をのせる
好みの具を順にのせます。

4.手前から奥に向かって巻く
手前から奥に向かってくるくるくる巻いていけばできあがり。

ミニハンバーグ

ハンバーグはお弁当用の冷凍食品が便利！

材料＆作り方（4 個分）
1.焼きのり1枚を4等分して置き、それぞれにごはん45gずつをのせ、のりの奥側 1cmを空けて広げる。

2.それぞれの手前側にリーフレタス適量、ミニハンバーグ1個を順にのせ、ハンバーグにトマトケチャップ適量をかける。

3.手前から奥に向かって巻く。

シュウマイ

まるでひと口で食べられるシュウマイ弁当！

材料＆作り方（4 個分）
1.焼きのり1枚を4等分して置き、それぞれにごはん45gずつをのせ、のりの奥側 1cm を空けて広げる。

2.それぞれの中央にかまぼこ（薄切り）1枚、きゅうり（斜め薄切り）2枚、シュウマイ1個を順にのせ、すぐ手前にだし巻き卵（1.5cm 幅に切る／ P32）1切れをのせる。

3.手前から奥に向かって巻く。