豚バラ肉と油揚げでジューシー！くるくる巻いて焼くだけなので簡単ですよ。

いくらでも食べられちゃうおかずレシピ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

油揚げの長ねぎ巻き

2人分

材料：

豚バラ肉（薄切り）　150g

【A】塩　小さじ1/2

【A】コショウ　適量

油揚げ　2枚

長ねぎ　1本

片栗粉　適量

サラダ油　大さじ1

【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【B】砂糖　小さじ2

【B】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① 豚バラ肉に【A】をもみ込み、少しずつ重ねて並べて油揚げをのせる。油揚げの長さに切った長ねぎを置く。

② 長ねぎを芯にして手前から奥に向かってくるくる巻く。片栗粉をまぶして4等分に切り、つまようじで留める。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら水（分量外 大さじ2）を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。余分な油を拭き取って【B】を加え、煮絡めたら、完成！

つまようじを外し、お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳