2024
07.29
07.29
【夏に嬉しいさっぱりメニュー】パッと作れる「トマトと大葉の冷たいスパゲッティ」レシピ
初心者でもできる簡単レシピ
▽材料(2人分)
スパゲッティ 100g
水 250ml
トマト 1/2個
青じそ 8枚
塩 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
☆ソース
顆粒和風だしの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1~2
すりごま 大さじ1
バージンオリーブ油 大さじ1
おろしにんにく チューブの場合5mm
▽作り方
1.スパゲッティはパスタ用の耐熱容器に入れ、分量の水と塩少量を加え、600Wの電子レンジで袋の表示時間プラス3分加熱する。
2.トマトは1cm角に切り、青じそは細切りにしてボウルに入れる。
3.2にソースの和風だしの素、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、すりごま、バージンオリーブ油、おろしにんにくを加えて混ぜる。
4.1のスパゲッティを冷水でしめ、水気をきって3に加えて和え、塩で味を調える。
5.器に盛り、黒こしょうをふる。
(Onnela掲載レシピ:『トマトと大葉の冷たいスパゲッティ』より転載)
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Source: HuffPost