じゃがいもを器にして丸ごと食べちゃうおかずレシピ。ちょっと小腹が空いた時にちょうどいい料理です。

お弁当のおかずにも◎。ぜひ、作ってみてくださいね♫

丸ごとポテトグラタン

1人分

材料：

じゃがいも　1個

【A】牛乳　大さじ1

【A】ハーフベーコン（1センチ角に切る）　1枚

【A】マヨネーズ　小さじ2

【A】コンソメスープの素　小さじ1/2

【A】塩　小さじ1/3

ピザ用チーズ　大さじ2

作り方：

① じゃがいもはよく洗い、水で濡らしたキッチンペーパーで包む。その上からラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら半分に切ってスプーンで中身をくり抜く。

② ボウルに①の中身を入れてフォークなどでつぶす。【A】を加えて混ぜる。

③ ②を①に詰め、ピザ用チーズをかける。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら、完成！

お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳