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2024年上半期にハフポスト日本版で反響の大きかった記事をご紹介しています。（初出：5月17日）

甘くて皮ごと食べられる新じゃがいも。

ホクホク感を存分に味わえて、作り方も簡単なレシピをご紹介します。

提案したのは、すぐに試せる簡単レシピを発信しているXアカウント『マルエツ@レシピツイート発信中！（ほぼ）毎日』です。

マルエツ公式Xが「ビールが止まらなくなるので要注意です」と紹介するほど、おかずやおつまみにぴったりな一品です。

早速、作り方を見ていきましょう。

【材料】
新じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 1袋
水 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
コンソメ 小さじ2
にんにくチューブ 4cm
塩こしょう 少々
乾燥パセリ お好み量

【作り方】
1. 皮がついたままの新じゃがいもは1cm幅で輪切り、玉ねぎは5mm幅で薄切り、ウインナーは斜め半分に切る。
2. 耐熱皿に新じゃがいもを並べたら、水（大さじ1）をかけてからふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。
3. フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を引いてから玉ねぎとウインナーを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら新じゃがいもを加える。
4. コンソメ小さじ2、にんにくチューブ4cm、塩こしょう少々を加えてさっと炒めたら、乾燥パセリをお好みで振って完成。

じゃがいもを使ったレシピ。ぜひ試してみてください。