ランブータンの果肉タップリのジュース

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赤い殻（皮）にヒゲが生えた南国フルーツのランブータン（タイ語ではเงาะ ンゴ）。奇妙な見た目から「宇宙のフルーツ」として登場したのは、何の映画だったでしょうか？

タイ北部チェンマイのショッピングモール「セントラル・チェンマイ」の屋外の屋台が並ぶエリアで発見したのが、ランブータンジュース。生まれてはじめてランブータンのジュースを見たので、早速購入です。 

まずはサーバーでジュースをカップに注ぐのですが、その後は上蓋を開けて、ランブータンの果肉を掬ってタップリとカップに投入。

こんな感じでランブータンジュースの完成。 このスタイルは同じく南国フルーツのラムヤイ（ลำไย）のジュースと同じですね。 

気になる方は、お試しを！ 

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