2人分

材料：

絹厚揚げ　1枚

きゅうり　1本

【A】ごま油　大さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/2

いりごま　適量

作り方：

① 絹厚揚げはオーブントースターで表面にうっすら焼き色がつくまで加熱する。

② ①は粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。きゅうりはたたいて食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに①、②、【A】を入れよく和える。仕上げにいりごまをかけたら、完成。