コーヒーの味が思い通りにならないのは、豆の保存状態のせいかも。ひねるだけの「魔法の容器」のおかげで自分史上ベストな味のコーヒーができた

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コーヒーの味は使っている器具や淹れ方によるところも大きいですが、意外と重要なのがコーヒー豆の保管方法。そこで使いはじめたのが、このキャニスターです。手軽に真空状態にでき、コーヒー豆の鮮度をフレッシュに保ってくれるんです。飲み頃になった豆を飲み頃のままキープするのに役立ってくれています。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン