2024
03.17

チョコはどこから来た? カカオの複雑な起源が明らかに

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新たに明らかになったカカオの歴史は、アメリカ大陸先住民の文化同士が長距離にわたり密接に交流していたことを示唆している (C)REUTERS/Kim Kyung-Hoon

[ワシントン発/ロイター]研究チームは陶器に残ったカカオの痕跡から、カカオが5000年以上前にエクアドルで初めて栽培化され、交易ルートを通じて急速に広がるまでの経緯を明らかにした。カカオは、南米の太平洋岸の北西側まで広がり、次第に中米に到達し、1500年後にメキシコに到達した。

 今日のチ…

Source: Foresight