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寒い時期に食べたい万能の野菜、白菜。火を通す手間が面倒ですが、ミツカン（mizkan_official）が紹介する、電子レンジを使った豚バラ白菜が簡単でおすすめです。

豚バラ白菜の作り方

作り方は、以下の通りです。

材料

豚バラ肉　薄切り　100g

白菜　1/8個（約300g）

塩・こしょう　少々

小ねぎ（小口切り）　適量

追いがつお®つゆ2倍　大さじ3

片栗粉　小さじ1

ごま油　大さじ1/2

手順

(1)白菜は小さめの一口大に切り、豚肉は5cmの長さに切る

(2)耐熱容器に白菜の芯、葉の順に入れ、一番上に豚肉をのせる

(3)豚肉に塩・こしょうをふり、追いがつお®つゆと片栗粉、ごま油を混ぜ合わせて加える

(4)ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約9分加熱する

(5)豚肉に火が通り白菜がやわらかくなったら取り出し、底からよく混ぜ合わせる。小ねぎを添え完成

ミツカンは「レンチンだけで冬にピッタリのポカポカおかず」「やる気が出ないときにもおすすめ」とコメントしています。

忙しい平日のおかずに、作ってみてはいかがでしょうか。