2024
01.18
01.18
【キャベツがこんなに美味しいなんて！？】ウマすぎてマジで優勝。無水キャベツ鍋のレシピ
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こんな寒い日が続く時は、温かい鍋はいかがですか？
ミツカンの公式Instagramが、水を使わない「無水キャベツ鍋」のレシピを公開しました。
キャベツの大量消費にもオススメの、ほったらかし簡単レシピはこちらです。
材料と作り方は以下の通りです。
▽材料（2人分）
キャベツ 2枚（200g）
豚バラ肉薄切り 200g
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
料理酒 大さじ3
「追いがつおつゆ2倍」 大さじ3
＜お好みで＞
「味ぽん」適宜
粗びき黒こしょう 適宜
小ねぎ（小口切り） 適宜
▽作り方
1.キャベツ、豚バラ肉を一口大に切る。
2.鍋にごま油、にんにくを入れ、香りが出るまで中火で熱する。（＊鍋は炒めもの可のものをご使用ください）
3.鍋にキャベツを入れ、豚バラ肉はできる限り重ならないよう1枚ずつキャベツの上に置く。
4.料理酒、「追いがつおつゆ2倍」を注ぎ、蓋をして、弱火で約10分煮る。
5.豚バラに日が通ったら、お好みで粗びき黒こしょう、小ねぎを散らす。お好みで「味ぽん」をつけてお召し上がりください！
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Source: HuffPost
