12.25
タイ北部のゲーンハンレー！『地球の歩き方』監修のレトルトカレー発売
合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイスは、旅行ガイドブック大手『地球の歩き方』監修のレトルトカレー商品、『世界のカレー図鑑レトルトカレーシリーズ』を発売します。第一弾としてイギリスの“チキン・ティッカ・マサラ”、タイの“ゲーン・ハンレー”、エチオピアの“ドロ・ワット”の全3種を展開します。
＊2024年1月の一般発売に先立ち3商品セットで購入した人を対象に、先着で『世界のカレー図鑑』の表紙をデザインした数量限定特別仕様のトートバッグをプレゼント（一部店舗を除く）します。
■ゲーン・ハンレー（タイ北部の郷土料理）
タイ料理のみならず、エスニック料理の代表とも言える“グリーンカレー”で知られるタイ。日本でも広く親しまれていますが、今回はあえてココナッツミルクを使わないタイカレーをレトルト化しました。
北タイのゲーンハンレー
タイ北部の郷土料理であるゲーン・ハンレー。“ゲーン”は汁気の多い煮込み料理を指す言葉で、“ハンレー”はミャンマー語で豚肉のカレーを意味しています。一般的なタイカレーと違ってココナッツミルクを使っていないのが特徴のひとつで、生姜の辛味、落花生のコク、タマリンドの酸味が効いています。
具材には厚みのある豚バラ肉を使用しており、タイ風豚の角煮カレーとでもいえる仕上がりになりました。
エスニック料理はちょっと苦手……という人にこそぜひ食べてほしい一品です。
■製品概要
●製品名：「地球の歩き方 世界のカレー図鑑 チキン・ティッカ・マサラ」240ｇ
「地球の歩き方 世界のカレー図鑑 ゲーン・ハンレー」240ｇ
「地球の歩き方 世界のカレー図鑑 ドロ・ワット」260ｇ
●価格 ：オープン価格（税別参考小売価格700円）
●発売日：2024年1月1日
●発売地区：全国
【販売元お問い合わせ先】
合同会社３６チャンバーズ・オブ・スパイス
〒151-0066
渋谷区西原2-27-4 2F
TEL.03-3485-1933
受付時間 平日:午前9時～午後5時
（土・日・祝祭日を除く）
https://www.36cos.com/
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Source: タイランドハイパーリンクス
