タイ料理にも！クレイジーシリーズ幻の調味料『クレイジーライム』が再登場

2023
12.18

タイ料理にも！クレイジーシリーズ幻の調味料『クレイジーライム』が再登場

クレイジーソルト』でお馴染みのクレイジーシリーズより、幻のフレーバーである『クレイジーライム』が、2023年12月18日（月）より、「Makuake」（マクアケ）で先行予約販売が開始されます。ライム（タイではマナオ）を多用するタイ料理のアクセントにも使えるようです。

クレイジーシリーズに『クレイジーライム』が仲間入り！

今から約10年前に惜しまれつつ発売休止となった幻の『クレイジーライム』ですが、再販希望の声に応えて復活。原材料のブレンド内容を見直し、爽やかなライムの風味がキリっと際立つ味わいにリニューアルしました。

■家にライムが無くても『クレイジーライム』でOK！
生のライムは、近くのお店で売っていなかったり、購入しても使い切れなかったりということがあります。そんな時は『クレイジーライム』があれば、生のライムを買いに行く手間もなく、調味料として使いたい時に使いたい分だけ使用できます。

■アジアン料理・メキシカン料理などをおうちで簡単に
『クレイジーライム』はライムの他、ブラックペッパーや岩塩が含まれています。タイ料理やベトナム料理、メキシカン料理など、調理が難しいと思われがちな外食で人気の料理を、『クレイジーライム』があればご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
例えば、温めたフォーに『クレイジーライム』をかけるだけで、より本格的な味に仕上がります。これ１本で料理のレパートリーの幅が広がります。

■おうちごはんの定番メニューでも活躍！
ライムの風味が豊かな『クレイジーライム』は、アジアン料理・メキシカン料理以外の日常料理にもおすすめです。ライムの他、ブラックペッパーや岩塩が含まれているため、例えば、鶏の唐揚げやサーモンのカルパッチョ、白身のお魚などにかけると、ライムが引き立ち柑橘系のさっぱりとした味付けにまとまります。

■『クレイジーソルト』誕生ストーリー
『クレイジーソルト』は、1960年代のアメリカに住むジェーンおばさんのキッチンで誕生しました。ひと振りで簡単においしい料理が出来るシーズニングが欲しいと考えたジェーンおばさんは、別々に使っていた岩塩やハーブを一緒のボトルに入れることを思いつきました。こうして、ジェーンおばさんが一番おいしいと思う割合で素材をブレンドした調味料、『クレイジーソルト』が誕生しました。
ある年のクリスマスに、親族や近所の方へのプレゼントに配ったところ、おいしいと大評判になりました。『クレイジーソルト』のパッケージの赤と緑のデザインは、クリスマスプレゼントだったことに由来しています。