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料理の下処理をできるだけ手早くやりたい…。

そんな時は、ライオンが運営するLideaの公式Instagramアカウント（lidea_lion）が紹介する、電子レンジを使って下ごしらえをする方法がおすすめです。

電子レンジで料理の下ごしらえ、どうやるの？

使用するのは、クッキングペーパー。

今回はほうれん草、大根、油揚げの下ごしらえの方法を紹介します。

ほうれん草をゆでる方法

ほうれん草（200g）を洗い、水で濡らしたクッキングペーパーで包みます。

電子レンジ（600W）で約2分20秒加熱すると完成です。

大根を下ゆでする方法

厚さ4cmに輪切りにした大根を、水で濡らしたクッキングペーパーで包みます。

電子レンジ（600W）で約2分加熱したあと、ひっくり返してさらに約2分加熱します。

油揚げを油抜きする方法

油揚げ（1枚250g）を、水で濡らしたクッキングペーパーで包みます。

その後電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱します。