▽作り方
1. 豚肩ロース肉は筋を切り、塩、黒こしょうをふる。
2. 玉ねぎは粗みじん切りにし、あさつきは小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンに油適量を熱し、豚肉に中火で香ばしく焼き目をつけ、器にベビーリーフを添えて盛る。 
4. 3のフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒め、しんなりしたらぽん酢を加えてひと煮立ちさせる。
5. 豚肉の上に4をのせ、あさつきを散らす。

（Onnela掲載レシピ：『豚肉の玉ねぎ風味』より転載）

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