【白菜がとろっとろ】レンジで超簡単。寒い時期にぴったりな、とろとろ豚バラ白菜（レシピ・作り方）

2023
11.18

初心者でもできる簡単レシピ

▽材料（2人分）

材料分量材料

分量白菜 450g

豚バラ肉（薄切り） 120g

顆粒鶏ガラスープの素大さじ1

しょうゆ小さじ2

水大さじ4

ごま油小さじ2

黒こしょう（粗びき）適量

すりごま適量

【☆水溶き片栗粉】

片栗粉大さじ1

水大さじ3

▽作り方

1.耐熱ボウルに鶏ガラスープの素、しょうゆ、分量の水を入れてしっかり混ぜる。

2.白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、1に白菜の芯、葉の順に入れ広げる。

3.豚バラ肉は3～4cm幅に切り、2の白菜の上にのせる。

4.両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。

5.水溶き片栗粉の片栗粉と水を合わせる。

6.4を電子レンジから取り出してよく混ぜ、5を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。

7.6を混ぜて器に盛り、すりごま、黒こしょうをふる。

（Onnela掲載レシピ：『レンジでとろとろ豚バラ白菜』より転載）

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Source: HuffPost