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「炊飯器だけでパラっとおいしいチャーハン」

ミツカン（@mizkan_official）が公式Xアカウントで公開したレシピに注目が集まっています。

必要な具材や作り方は？

必要な材料は次のとおり（4人分）。

お米（3合）、焼豚（100g）、卵（3個）、長ねぎ（1本）、しょうが（1/2かけ）、ごま油（大さじ2）、追いがつおつゆ・2倍濃縮（3/4カップ）、小ねぎ（適量）、粗挽き黒胡椒（適宜）

作り方も簡単です。

①洗ったお米をざるに取り、水気を切る

②長ねぎをみじん切りにし、生姜をすりおろす。焼豚は1cm角に切る

③炊飯器にお米、長ねぎ、生姜、「追いがつおつゆ」、ごま油を加え、【すし飯目盛り】の3合まで水を加え、かき混ぜる

④その上に焼豚を加え、炊飯する

⑤炊き上がったら卵を溶いて流し込み、蓋を閉めて5分程度蒸らす。蒸らしたら卵をきるように、まんべんなく混ぜ合わせる。

⑥器に盛り、小ねぎ、お好みで粗挽き黒胡椒を散らす

なお、炊飯器に「すし飯目盛り」がない場合は、白米炊きの「3合」の目盛りより少しだけ少なめに水を入れるといいそうです。

出来上がったチャーハンの写真を見ると、香ばしい匂いが漂ってきそう。食欲をそそります。

皆さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか。