10.29
【鶏肉がとろっとろ!】炊飯器で簡単濃厚!「サムゲタン」風スープのレシピ(DAIGOも台所)
![とろとろサムゲタン風スープ](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e03d02400001c00709a82.jpeg?cache=0KyNl6zuFK&ops=scalefit_630_noupscale)
目次
– 今回の料理は『とろとろサムゲタン風スープ』
– 材料
– 手順① 材料を切る
– 手順② 炊飯器に材料を入れて、炊飯する
– 手順③ 器に盛り付ける
– 手順④ お好みでごま油と黒こしょうをかけたら、完成!
– 材料と手順のおさらい
材料・分量(2〜3人分)
– DAIGOさんの感想は?
今回の料理は『とろとろサムゲタン風スープ』
とろとろでおいしい、本格的なサムゲタン風スープです。
材料
今回作るのはコレ!材料を炊飯器に入れるだけで、簡単においしく仕上がります。
材料は以下のとおり。(2〜3人分)
・手羽元…6本
・にんにく…1片
・しょうが…20g
・長ねぎ…1本
・米…大さじ3
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・水…600ml
・お好みでごま油と黒こしょう…適量
手順① 材料を切る
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e04a42400001e00709a84.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
にんにくとしょうがは皮をむいて薄切りにします。使用するにんにくとしょうがは、生のものを使うのがポイントです。
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e04b62400005600552ce5.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにし、
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e04d62200001f00880399.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
青い部分は、薄い斜め切りにします。青い部分は、薄い斜め切りにします。
手順② 炊飯器に材料を入れて、炊飯する
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e05132400005600552ce9.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
炊飯器に分量の手羽元、米、にんにく、しょうが、長ネギの白い部分を入れたら、酒、塩、ごま油、水を加えましょう。
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e05532400001b00709a88.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
炊飯します。ただし、炊飯器が50分以上動いている場合は途中で止め、煮つまりすぎていたらお湯を足して薄めましょう。
手順③ 器に盛り付ける
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e07192600002000e89736.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
器に盛り付け、ねぎの青い部分をのせます。器に盛り付け、ねぎの青い部分をのせます。
手順④ お好みでごま油と黒こしょうをかけたら、完成!
![](https://img.huffingtonpost.com/asset/653e0912220000190088039d.jpeg?ops=scalefit_630_noupscale)
お好みでごま油と黒こしょうをかけて、完成です!
材料と手順のおさらい
最後に、材料と手順のおさらいです。
材料・分量(2〜3人分)
・手羽元…6本
・にんにく…1片
・しょうが…20g
・長ねぎ…1本
・米…大さじ3
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・水…600ml
・お好みでごま油と黒こしょう…適量
手順
1.材料を切る
2.炊飯器に材料を入れて、炊飯する
3.器に盛り付ける
4.お好みでごま油と黒胡椒をかけたら、完成!
DAIGOさんの感想は?
おいしい!”サムゲタン風”というか、これはもうちゃんと”サムゲタン”。炊飯器だけでできるのもすごくいいですね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
(Onnela掲載レシピ:『炊飯器だけで簡単おいしい!『DAIGOも台所』とろとろサムゲタン風スープ』より転載)
【その他のレシピ】
・厚揚げと舞茸の煮込み
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Source: HuffPost