「毎日1万個超売れる」“アイムドーナツ”とパンで月商2億円、ヒットメーカーに聞く「流行の作り方」

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都内で人気のベーカリー「アマムダコタン」、毎日1万個以上売れるドーナツ店の「アイムドーナツ」。手掛けるのは同じイタリアンシェフです。ヒットを生み出せる理由を聞きました。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン