2023
09.11
09.11
【ひじきの旨味引き立つ】これは箸が止まらない…!ひじきのナムルの簡単レシピ
ひじきのナムル
▽材料(3人前)
ひじき 20g
しょうゆ 少々
ごま 少々
ごま油 少々
おろしニンニク 少々
塩蔵わかめ お好みの量
▽調理時間:10分
▽作り方
1.ひじきを水に戻します(20〜30分)
2.水を切り、しょうゆで味を整えて、おろしニンニク、ごま、ごま油と和えれば完成!!
▽作り方のコツ・ポイント
しょうゆは少しずつ入れて味が強くなりすぎないようにしてください。
ひじきの香りと旨みを打ち消してしまわないようごま油の入れすぎは注意⚠️あくまで、香り付けです!
Source: HuffPost