マンゴツリーキッチンで「タイのつけ麺”カノムチーン”」期間限定販売

2023
08.29

マンゴツリーキッチンで「タイのつけ麺”カノムチーン”」期間限定販売

タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店の「マンゴツリーキッチン」では、2023年9月1日（金）から30日（土）までの期間限定で、「タイのつけ麺“カノムチーン”　鶏のグリーンカレー&トマトと豚挽き肉のハーブスープ」を販売します。

日本のそうめんに似た、米粉を発酵させた細麺”カノムチーン（ขนมจีน）”は、地域によって味付けの異なるスープをかけて食べるのがポピュラー、まだまだ暑さの厳しい9月、夏バテで疲れた体に効くカレーと食べやすいそうめんでさっぱりとお召し上がりいただけます。

【メニュー概要】
タイのつけ麺“カノムチーン” ~鶏のグリーンカレー&トマトと豚挽き肉のハーブスープ~
1100円（税込）

マンゴツリーキッチンで「タイのつけ麺”カノムチーン”」

米粉を発酵させた細麺”カノムチーン”をスープとともに食べるタイの伝統的なメニュー。
食感が似ている「そうめん」を使って、地域により味付けの異なるスープの中から、人気の味を2種お届けします。

・ナムギョウ
タイ北部の名物で、唐辛子やレモングラス、カー（タイ生姜）、花の雄しべを乾燥させた”ドッグニュー”、東南アジアで使われる大豆の発酵食品”トゥアナオ”などを入れて作ったスープにトマトや豚肉を入れた、タイらしい香りと程よい辛さ、酸味を楽しめるスープ。

・ゲーンキョウワンガイ
タイの定番「グリーンカレー」。青唐辛子の刺激的で爽やかな辛さ、ココナッツミルクのまろやかさ、バイマックル（こぶみかんの葉）、レモングラス、カー（タイ生姜）、クラチャイ、ホラパーなどタイハーブの香りが広がります。

販売期間：2023年9月1日（金）～9月30日（土）
販売店舗：マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・カオマンガイキッチンエキュート大宮、マンゴツリーカフェEXPOCITY

【mango treeとは】

タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランで、ロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。
「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる”THAI SELECT Signature”（タイ･セレクト･シグネチャー）を取得しています。
姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮（カオマンガイキッチン）・　グランフロント大阪）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けています。