2023
08.23
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知ってた?ブドウの皮をスルッとむく驚きの「裏技」。農水省が発信、こんな方法があったとは…
写真はイメージです
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農林水産省が公式Xアカウント(@MAFF_JAPAN)で、ブドウの皮をスルッとむく方法を発信しています。
こんな方法があったとは…。
ブドウの皮は茹でてむく!
農水省は8月23日、次のように発信しました。
「【大粒ぶどうの皮は茹でてむく!】 ①食べる分だけさっと茹でる (20秒くらい茹でるだけでOK) ②水で冷やす ③皮をつまんでむく 冷凍してから水にさらしても皮がするっとむけます!」
茹でる発想はありませんでした。
さっと茹でた後、水で冷やしてむくと、スルッとむけるようですね。
また、冷凍した後、水にさらしてもスルッとむけるそうです。
【大粒ぶどうの皮は茹でてむく!】
①食べる分だけさっと茹でる
(20秒くらい茹でるだけでOK)
②水で冷やす
③皮をつまんでむく冷凍してから水にさらしても皮がするっとむけます!#ふどうの日pic.twitter.com/0Hfog8y7iR
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) August 23, 2023
つまようじで…
また、茹でたり、冷凍したりする以外にも綺麗にむける方法があるそうです。
ふさから外した穴につまようじを差し込み、くるりと回します。そして、つまんで押し出すようにすると、綺麗にむけるとしています。
皆さんも試してみてはいかがでしょうか?
お湯を沸かすのも、冷凍するのも待っていられない!
という方はつまようじがおすすめ。房から外した穴からつまようじを差し込み、くるりと回します。
実が皮から離れたら、つまんで押し出すようにするときれいにむけます!https://t.co/s7ArQPPMAm#affpic.twitter.com/YR9sRjzlAB— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) August 23, 2023
Source: HuffPost