プロが考えた超美味しい家庭料理

▽お悩み：DAIGOさん！8月2日は何の日でしょう？正解は…ハーブの日です！ハーブのレシピお願いします。

▽ポイント：ベーコンは1cm角の棒状に切る。仕上げにバターを加える。

▽材料（2人分）

ベーコン（かたまり）　
100gベーコン（かたまり）
100gかぼちゃ 200g
いんげん 50g
ローズマリー 2枝
バージンオリーブ油
大さじ1塩
小さじ1/3
ブイヨン 100ml
バター 5g
塩 適量
こしょう 適量

▽作り方

1. ベーコンは1cm角の棒状に切る。

2. かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、いんげんは筋を取って斜め半分に切る。

3. フライパンにベーコン、ローズマリー、バージンオリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら2、分量の塩を加えて中火で炒め、全体に油が回ったらブイヨンを加え、蓋をして弱火で6分煮る。

4. 3にバターを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

（Onnela掲載レシピ：『ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味』より転載）

【その他のレシピ】

•  甘辛カリカリチキン
• ひき肉ピーマンライス