あえて“初心者バイト”を雇う居酒屋、新橋にオープン。人手不足解消への挑戦

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新橋駅のガード下に「The 赤提灯」という新しい居酒屋がオープンしました。実はこの居酒屋では、あえて「初心者アルバイト」を雇うという特徴があります。飲食店の人材不足問題の解決を目指す取り組みを取材しました。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン