かつてない食体験を。海藻を発酵させて作った微アルコールワイン

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話題の企業「シーベジタブル」が、海藻からできた微アルコール飲料「海のワイン」を発表しました。伊勢丹新宿で開催中の「サロン・デュ・ショコラ2023」で味わうことができます。
Source: ビジネス インサイダー ジャパン